Георги Купов учи и завършва в периода 1898-1905 Морски Кадетски корпус в Санкт Петербург, а след това специализира Минен офицерски клас в Кронщат.

Участник във войните за национално обединение. В първата Балканска война е най-младият командир на кораб. В качеството си на командир на миноносеца “Дръзки” участва в легендарната атака срещу крайцера “Хамидие” в нощта на 7 срещу 8 ноември 1912 г.

В периода 1919 -33 на два пъти е преподавател в Морско училище, като преподава астрономия и сферична тригонометрия. Изявява се и като публицист. По-късно става един от дейците за изграждане на Българското речно корабоплаване.

Умира през 1959 година в гр. София.